Manager Restauration Rapide 42 H/F - 42

Devenez le pilier d'une enseigne de restauration rapide en pleine expansion !

Actual Talent, partie intégrante d'Actual group - le 5e acteur majeur du marché de l'emploi en France - recherche un(e) Manager en Restauration Rapide pour un acteur national de la restauration rapide !

En tant que Manager en Restauration Rapide, vous serez le garant de la performance et de la satisfaction client au sein de ce nouvel établissement. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion opérationnelle, la qualité de service et le développement des équipes.

Poste à pourvoir sur Saint-EtienneSaisissez cette opportunité de carrière dynamique et enrichissante !

Sous la responsabilité directe du Directeur de Restaurant, vos missions sont les suivantes :

1. Service Client :
- Assurer la satisfaction et fidélisation client par un service rapide et de qualité ;
- Opérationnel sur le terrain, vous aiderez vos équipiers pour limiter le temps d'attente des clients.

2. Gestion Opérationnelle :
- Respect des normes HACCP/sécurité/hygiène et mise en place d'actions correctives ;
- Application des procédures d'ouverture et de fermeture, gestion des stocks et approvisionnements ;
- Élaboration du budget prévisionnel et analyse des comptes d'exploitation.

3. Gestion des Équipes :
- Recrutement, intégration et formation des équipiers polyvalents ;
- Élaboration des plannings et gestion administrative du personnel ;
- Animation des briefings et maintien d'un bon esprit d'équipe.