Chef d'Atelier Cuisine H/F - 42

Nous sommes une petite PME française. Nous produisons des salades, tartes salées, nems et pizzas fraîches exclusivement BIO.Acteur historique de la Bio appartenant au Groupe Compagnie Léa Nature, BPC KAMBIO fabrique et commercialise des produits traiteurs frais 100% BIO.

Pour renforcer notre atelier de fabrication, nous recherchons 1 Chef d'atelier pour

Rattaché (e) au Responsable de Production, vous aurez pour mission principale de gérer la performance de la production de nos chaines de production.

Vos missions :
- Coordonner et animer une équipe d'opérateur de production
- Planifier le travail et vérifier la disponibilité de toutes les ressources
- Accompagner et former le personnel
- Gérer la performance des ateliers en fonction des volumes
- Atteindre les objectifs quotidiens en termes de Sécurité, Qualité et Performance
- Piloter et participer à l'amélioration continue de son atelier
- Bien tenir et faire tenir les documents qualité appliqués à son atelier de production
- Etre réactif aux problèmes : mettre en place ou proposer des solutions efficaces
- Contribuer à une démarche d'amélioration continue : analyse des dysfonctionnement et mise en place des actions correctives et préventives
- Missions générales et communes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité pour soi-même et pour les autres
- Informer la hiérarchie et les services support (maintenance, qualité, process) de tout dysfonctionnement