Chef d'Équipe Production H/F - 42

Située au coeur des Monts du Lyonnais, FRANCE SALAISONS est une entreprise familiale : la 4ème génération de la « Maison COLOMBO » perpétue avec ses 150 salariés, un savoir-faire charcutier d'exception, en conjuguant tradition et outil à la pointe de la technologie.

Au plus proche de nos collaborateurs, nous avons à coeur de coacher nos équipes, de récompenser les montées en compétence et d'améliorer sans cesse les conditions de travail.Dans le cadre de son développement, FRANCE SALAISONS acteur n°2 de la salaison sèche en France, disposant d'un outil moderne hautement automatisé, recrute un Chef d'équipe Production (H/F) qui sera affecté au service embossage.

Vos missions :

Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous avez en charge la gestion de votre équipe se composant d'une vingtaine de personnes.

Au sein de votre atelier, vos qualités managériales et votre aisance relationnelle vous permettront d'organiser et de motiver vos équipes, afin de répondre aux objectifs de production, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Ainsi vous devrez notamment :
- Respecter et contrôler la qualité et la traçabilité des produits
- Vérifier le bon déroulé de la fabrication et respecter l'organisation de la production journalière
- Anticiper les besoins de la production
- Assurer l'accueil et la formation des nouveaux arrivants
- Respecter la FSC, les CCP et HACCP

Organisation de travail :
- 35 heures hebdomadaires selon le principe d'un deux huit tournant du lundi au vendredi.