Agent pour la Restauration Collective - Longessaigne H/F - 42

Il assure la préparation et le service pour la restauration municipale.
Il assure l'entretien des locaux de la cantine, du réfectoire
Il est placé sous l'autorité du Maire

- Gérer la production des repas en respectant les règles de nutrition, d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks de denrées alimentaires. Mise en place des couverts, desservir et nettoyer les tables
- Encadrer le service des repas avec une ATSEM
- Nettoyer le matériel en fin de service
- Vérification des bons de livraison
- Organisation des repas à thème et de Noël
- Assurer l'entretien des locaux de cuisine et du réfectoire