Ouvrier Polyvalent Abattoir H/F - 42

- Participer aux différentes étapes du processus d'abattage (accrochage, saignée, plumaison/épilation, éviscération).
- Réaliser des opérations de découpe, parage, désossage, tri et conditionnement des viandes.
- Contrôler visuellement la qualité des produits selon les critères définis.
- Nettoyer et désinfecter les équipements et les locaux en respectant les protocoles.
- Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal.
- Apporter une aide ponctuelle à différents postes selon les besoins (polyvalence).