Charcutier H/F - 42

Aprojob, société régionale d'intérim et de recrutements, vous accompagne depuis 2005 au travers d'un cadre de proximité et via des services optimisés. Avec des interlocuteurs spécialisés par métier Aprojob accompagne TPEs, PMEs et grands groupes au travers de ses formats de travail temporaire et prestations de recrutement CDD/CDI.Votre agence APROJOB de Monistrol-sur-Loire recherche pour l'un de ses clients basé à Saint-Didier-en-Velay un Charcutier H/F

Missions principales
- Préparer et fabriquer les produits charcutiers
- Réaliser les opérations de cuisson, fumage, salage, embossage, assaisonnement.
- Participer à la création de produits traiteur (plats préparés, buffets, recettes saisonnières).
- Gérer la présentation en vitrine, l'étiquetage et la rotation des produits.
- Servir et conseiller les clients sur les produits, leurs particularités et leurs modes de consommation.
- Respecter strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité.
- Participer à la gestion des stocks : commandes, réception, contrôles qualitatifs.