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Cuisinier en Restauration Collective H/F - 42

Description du poste

  • Newrest Services & Supports

  • Saint-Étienne - 42

  • CDI

  • Publié le 13 Janvier 2026

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.

Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ?

Rejoignez-nous !Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective au sein d'un site dans le médico-social (EHPAD) situé à Saint-Etienne.

Accessible facilement / bon état des équipements

Informations sur le site:

Type de site: Médico-social (EHPAD)

Horaires: 35H00 par semaine et un week-end sur deux travaillé

Matin uniquement

Effectif de l'équipe: 3 collaborateurs

Nombre de couverts: 120 couverts

Accessibilité: Transports en commun (bus)

Etat des équipements: Bon état

Autres: Contrat en CDI / temps plein
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.MISSIONS :
- Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
- Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Compétences requises

  • HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Saint-Étienne

  • Taux de chomage : 14%
  • Population : 173821
  • Médiane niveau de vie : 18410€/an
  • Demandeurs d'emploi : 20050
  • Actifs : 72350
  • Nombres d'entreprises : 12151

Sources :


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