Coordinateur Supply Chain H/F - 42

Atelier Forézien du Frais est une société spécialisée dans le travail de produits carnés et la fabrication d'une gamme de produits de charcuterie (saucisson, charcuterie traditionnelle...)

L'entreprise a pour principaux clients les rayons boucherie des magasins Grand Frais.

Nous mettons un point d'honneur à fabriquer et produire des produits de qualité, grâce à une organisation rodée.Mission principale : Assister le Responsable Supply Chain dans la planification, la coordination et l'optimisation des activités logistiques et industrielles du site.
Il/elle participera également aux projets digitaux de la fonction Supply Chain, avec un fort accent sur l'analyse de données, la gestion des stocks et l'amélioration des performances opérationnelles.

1. Planification et gestion de la chaîne d'approvisionnement

- Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des stratégies d'optimisation de la chaîne d'approvisionnement (réduction des coûts, amélioration des taux de service, efficience opérationnelle).
- Collaborer avec la production, les achats, les ventes et la qualité pour assurer la cohérence des flux et des prévisions.
- Appuyer et/ou suppléer le Gestionnaire des stocks dans la gestion, des réappros, et le suivi des inventaires.
- Aider et/ou suppléer le Supply Planner dans ses missions quotidiennes.
- Aider et/ou suppléer l'ADV/ADA dans ses missions quotidiennes.
- Travailler en lien avec le service Méthodes pour collecter et structurer les données nécessaires aux calculs de charges ateliers et capacités machines, ainsi qu'à l'établissement des gammes de fabrication et des nomenclatures produits.
- Contribuer au suivi des indicateurs Supply Chain (OTD, OQT, taux de service, etc.).

2. Gestion et optimisation des flux

- Observer et analyser les opérations logistiques terrain afin d'identifier les leviers d'amélioration.
- Collaborer avec les équipes de production et de conditionnement, d'expéditions et de logistique amont et aval pour fluidifier les flux et maximiser le taux de service.
- Participer à la mise en place ou à la mise à jour de procédures visant à renforcer la traçabilité, la sécurité et la fiabilité des flux produits.

3. Amélioration continue et performance

- Identifier et formaliser les opportunités d'amélioration des processus Supply Chain.
- Proposer des solutions pragmatiques pour fiabiliser les données, simplifier les flux ou réduire les temps d'attente.
- Collaborer avec le service Amélioration Continue / Lean Manufacturing.
- Participer à la création et au suivi des indicateurs de performance (KPI) de la Supply Chain.

4. Projets Supply Chain & Transformation Digitale

- Contribuer aux projets de développement et d'intégration des nouveaux outils :
- CBN (Calcul des Besoins Nets),
- Plan de charge industriel,
- Planification intégrée et synchronisée entre les ateliers,
- Implémentation du WMS et fiabilisation des données articles.
- Soutenir la conduite du changement auprès des utilisateurs internes.