Boucher en Alternance H/F - Boucherie du Pilat

Nous recherchons notre futur apprenti boucher H/F en BP. Encadré(e) par le boucher, vous participerez progressivement à :

* La préparation et la transformation des viandes
* Les techniques de découpe et de désossage
* La préparation de spécialités bouchères et produits traiteur
* La mise en place et la présentation du rayon
* L'accueil et le conseil à la clientèle
* Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Vous préparez un BP Boucher en alternance, vous êtes motivé(e), sérieux(se) et avez envie d'apprendre le métier.
Vous appréciez le travail manuel et le contact avec la clientèle
Vous souhaitez évoluer dans une structure familiale et conviviale

Nous vous proposons

Un apprentissage complet du métier de boucher
Un accompagnement par un professionnel expérimenté
Une ambiance de travail familiale et bienveillante
La découverte d'un commerce de proximité au coeur de la vie du village

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

• Transformation des produits bouchers