Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - Maison Rozier Sarl

Les missions principales:

Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous pouvez effectuer la vente de produits de boucherie.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Services des traiteurs

• Transformation des produits bouchers