Cuisinier H/F - Forez Jeunes

Nous recherchons un cuisinier pour notre site : ST CLEMENT LES PLACES (69).
1 ETP - Convention collective 1951.
Le cuisinier est chargé de la conception des menus et de l'économat.

* Il dresse les menus, prépare les repas et détermine les portions et les qualités nécessaires.
* Il tient compte des besoins et des régimes alimentaires des jeunes.
* Il commande et vérifie les marchandises à réception
* Il assure le nettoyage de la cuisine et de l'aire de travail.
* Il respecte la réglementation en termes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
* Il transmet son savoir faire à des adolescents intéressés par les métiers de bouche.

Poste à pourvoir à partir du 01/06/2026.

Expérience dans le métier.
Connaitre les règles d'hygiène et les appliquer scrupuleusement.
Savoir s'adapter rapidement.
Aptitude au travail en équipe.
Intérêt pour l'aide aux jeunes en difficulté.
Être travailleur et motivé.

Experience: 5 An(s)

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés

• Diététique
• HACCP
• Normes d'hygiène