Cuisinier en Collectivité H/F - Camo Groupe

Notre agence Camo Emploi de Saint-Etienne recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes, des fiches techniques et des normes HACCP
- Participer à la mise en place, au dressage et au service des repas
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations culinaires
- Assurer le respect des régimes alimentaires et des contraintes spécifiques des convives
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des denrées utilisées
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Maintenir votre poste de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène
- Appliquer les procédures de sécurité alimentaire et les bonnes pratiques de fabrication
- Contribuer au bon fonctionnement du service et à la satisfaction des convives
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de restauration

Afin de répondre aux attentes de ce poste, vous justifiez d'une première expérience en restauration collective avec l'envie de vous investir dès votre arrivée.Passionné par la cuisine, vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) propres à la restauration collective. Rigoureux et organisé, vous veillez à la qualité des préparations, au respect des régimes spécifiques et à la bonne gestion des denrées. Appréciant le travail en équipe, vous contribuez au bon fonctionnement du service et à la satisfaction des convives grâce à votre professionnalisme, votre réactivité et votre sens du service.Poste à pourvoir les 5 et 6 août, au sein d'une équipe accueillante et bienveillante. Mission idéale pour valoriser votre expérience. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent ! Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?! CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !Métiers : CUISINIERCompétences : CUISINE, PREPARATION, RESTAURATION COLLECTIVE

• Diététique
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Préparation des repas
• Bonnes pratiques de fabrication
• Rigueur et méthode
• Rédaction de notices techniques
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène