Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Loco (La)
- CDI
- Loco (La)
Les missions du poste
Restaurant « Maître Restaurateur »Poste : Chef/ Cheffe de Cuisine H/FProfilA l'aise dans la conception d'une Carte saisonnière,l'exécution, en collaboration avec le personnel de cuisine et salle, de plats « Fait-Maison » (Carte, Menus et Plat du jour),L'approvisionnement et la gestion judicieuse des stocksType de contrat : CDIDate : rapidementDurée : plein tempsService midi et soir en semaine.Congé hebdomadaire : samedi et dimancheExpérience : 5 ans en cuisineFormation : CAP / BEP (requis) / Bac ProRémunération : 3000€ brut / moisAvantage : Prime couverts et Place de Parking gratuiteLettre de motivation et CV par mail : ****@****.**Type d'emploi : Temps plein, CDILieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience: 5 An(s) - en cuisine traditionnelle Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Créativité
- Réactivité
- Normes d'hygiène