Les missions du poste


Vous intégrez une équipe de 2 boulangers au sein d'un établissement en plein développement.
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.

Vous travaillez de nuit et en journée sur une amplitude horaire de 1h à 18h.
Possibilité de 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Un Week-end de repos par mois.

INFORMATION COLLECTIVE DE RECRUTEMENT en présence de l'employeur VENDREDI 4 SEPTEMBRE à 9h à France Travail
Immeuble le Diamant, Rond Point Colonna,42160 Andrézieux-Bouthéon.
INSCRIPTION VIA MEE Mes Evènements Emploi (mot clé : Papy Jean).

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • HACCP
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