Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Loco (La)

CHEF ou CHEFFE DE CUISINE

Pour Restaurant Bistronomique
Moyenne 20 couverts par Service
Saint-Etienne Centre

Type de contrat : CDI
Durée : Temps Plein 41h
Horaire : Service midi et soir en semaine
Congé hebdomadaire : Samedi et Dimanche

Salaire : 15€60 de l'heure

À pourvoir : rapidement

Formation souhaitée : CAP/ BEP (requis) / Bac Pro

Votre profil :
> désireux de confectionner des Plats entièrement « Fait-Maison »
> à l'aise pour Concevoir une Carte de saison (Carte, Menus et Plat du jour)
> en Collaboration avec l'apprenti et le personnel de salle
> avec la Maitrise Coût / Matière
> l'Approvisionnement et la Gestion judicieuse des stocks

Avantage :
Place de Parking gratuite
Prime Bénévole
Mutuelle: Régimes de retraite et prévoyance

Rémunération : 2800€ / mois, plus les indemnités repas

Lettre de motivation et CV uniquement par mail : ****@****.**

Experience: 2 An(s) - SUR MEME POSTE

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

• Norme QHSE