Second de Cuisine H/F - Camo Groupe

Notre agence Camo Emploi de Saint-Etienne recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un SECOND DE CUISINE H/F afin de renforcer son équipe.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Participer à la préparation et à l'élaboration des plats
- Seconder le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine
- Assurer la mise en place et veiller au bon déroulement du service
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Garantir la qualité des préparations et la bonne tenue du poste de travail
- Travailler en autonomie et prendre des initiatives

Issu d'une formation en cuisine ou restauration, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur des fonctions similaires, idéalement en restauration collective.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les méthodes de préparation et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP.

Organisé, réactif et méthodique, vous êtes capable de seconder efficacement le chef de cuisine, de travailler en autonomie et de prendre des initiatives.

Doté d'un bon esprit d'équipe et d'un réel sens des responsabilités, vous veillez à garantir des préparations de qualité et un service fluide.

Poste à pourvoir dès le 22 décembre, repos prévus les 27 et 28 décembre ainsi que le 1er janvier.

Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !

Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ?!

CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !

Métiers : SECOND DE CUISINE Compétences : PREPARATION, RESTAURATION COLLECTIVE

• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Pro-activité
• Réactivité
• HACCP
• Sécurité alimentaire
• Restauration collective