Boucher - Bouchère H/F - Andrezieux Distribution

Poste à pourvoir de suite. Rattaché(e) au Responsable Boucherie, au sein du rayon "traditionnel" dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.Vos missions principales :Découpe et désossage, emballage des produits, mise en rayon des produits préparés.Vous conseillez le client et effectuez le nettoyage de votre poste de travail.Vous vérifiez la conformité des marchandises livrées et vendues.Vous possédez impérativement un CAP Boucherie et avez une première expérience dans ce domaine. Vous connaissez les règles d'hygiène et les normes HACCP.Vous aimez le contact et savez conseiller la clientèle.Vous travaillez du lundi au samedi inclus, sur une base de 36H45 par semaine.Le centre E.Leclerc d'ANDREZIEUX emploie plus de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1978 et accueille chaque semaine plus de 30000 clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Experience: Débutant accepté - Expérience appréciéeCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper, désosser, parer de la viande,Promouvoir les produits auprès des clients,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir, informer et orienter les clients,Conseiller les clients sur les choix de viandesQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: HypermarchésListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Emballage produit
• Conseils clientèle
• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid