Cuisinier - Cuisinière H/F - Adg Food Developpement

Vous intervenez pour un restaurant Le Gonzague de Burger Premium à Saint-Etienne en centre-ville - Horaires à définir.

Missions :
- Réaliser et cuire des préparations
- Faire la mise en place et le dressage
- Ranger les marchandises
- Maîtriser et appliquer les règles HACCP
- Appliquer les standards et procédures de la cuisine
- S'assurer de l'entretien et du bon fonctionnement du matériel mis à disposition
- Personne dynamique ayant l'esprit d'équipe
- Flexibilité et adaptabilité
- Sens des responsabilités
- Rapidité d'exécution
- Estimation des commandes et matières premières
- Familiarisation aux ratios nourriture
Vous avez une bonne capacité d'adaptation, de la rigueur, le sens de l'organisation, le respect des consignes, la gestion des priorités, le respect des clients, l'esprit d'initiative.

Vous devez être autonome
Horaires : du mardi au samedi
Mardi soir
Mercredi journée
Jeudi soir
Vendredi journée
Samedi journée

Experience: 1 An(s) - SUR POSTE CUISINE

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Pro-activité
• HACCP
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation